太阳成集团：奶，天天喝几多才康健？

一杯牛奶强壮一个民族，奶业是国计民生与康健中国不行或缺的工业。党中央国务院高度重视奶业生长，近年来实行了史上最严格的羁系措施，奶业整体素质大幅提升，乳品质量实现了质的飞跃，我国已成为奶业生产大国，但乳制品消费仍有较大的空间和潜力。乳品消费，科普先行。

今天就让我们一起相识一下：天天喝几多牛奶合适？含乳饮料是乳制品吗？糖尿病患者能食用哪种乳制品？为什么说国产婴幼儿配方乳粉更适合中国宝宝？等大家体贴的问题吧！牛奶主要营养身分有哪些？含乳饮料是乳制品吗？含乳饮料不是乳制品而是一类含有少量乳身分的饮料，包罗活性或非活性的乳酸菌饮品，与乳制品最大的区别是其乳卵白质含量比力低（含乳饮料大于或即是1.0%，乳酸菌饮品大于或即是0.7%），相对生产成本较低，价钱自制，因此，在购置时一定要仔细检察产物标签标识，不要只是盲目地比力产物价位，应该根据自己的需要去选购产物。天天喝几多牛奶合适？为满足人体对钙和优质卵白质的需求，《中国住民膳食指南（2016）》建议每人天天应食用牛奶 300克。

那么，如何到达天天牛奶 300克的尺度呢？建议可选择差别形式或风味的乳制品，富厚多样性，如早餐饮用 200~250毫升牛奶，午餐或晚餐加一杯 100~125毫升酸奶，也可以选择适量的奶酪等干乳制品。牛奶是怎样挤出来和运送的？我国规模牧场已普遍接纳机械化挤奶，一般天天挤奶 2次，早上和下午各 1次（也有一天 3次挤奶的）。为保证挤奶历程的卫生，牧场都严格做到以下几点：首先要对奶牛乳房举行清洁，步骤顺序依次为推拿、清洁、药浴、擦干。乳头药浴时间至少30秒，每个奶牛都有自己的擦洗毛巾，毛巾每次用后都要清洗消毒。

然后要弃掉头三把奶，再套上乳杯挤奶，同时，还要对挤奶设施定期清洗消毒，以确保挤奶设备特别是奶牛乳头杯罩等的清洁卫生，这样可有效保障牛奶的卫生质量。牛奶挤出后，立刻迅速冷却到 4℃左右贮存，再装入专用的保温奶罐运输车，以最短时间运抵乳品厂举行加工。在挤奶和运输的全历程中，牛奶始终不与外界空气接触，很好地保证了卫生质量。

糖尿病患者可以食用何种乳制品？糖尿病患者因机体不能完全剖析代谢血液中的葡萄糖，会使血糖升高同时引起高血压症状，所以，在饮食上要严格控制糖和盐的摄入。建议糖尿病患者多吃一些以鲜牛奶为原料，不添加糖分和调味剂（调味剂包罗甜味剂、果酱和蜂蜜等）的低盐乳制品。

如巴氏杀菌脱脂乳、纯发酵乳（不加糖的发酵型酸奶），也可以适量食用天然奶酪，但不建议食用乳饮料、酸乳饮料等加糖的含乳食品。为什么说国产婴幼儿配方乳粉更适合中国宝宝？如何做出鲜味的“双皮奶”？双皮奶是我国有名的南方甜品，因其含有双层奶皮，一层甘香，二层清香，而得名双皮奶。可以自己在家制作，既卫生又康健，操作简朴。

食材鲜牛奶 1袋，鸡蛋 1个，白糖、果粒或蜜豆适量。制备蜜豆：蜜豆做法是将红小豆浸泡 1个晚上后，捞出并加入凌驾豆子一节手指的水（像蒸米饭一样）开始煮，煮到水没了， 加入凉水，使豆子外表保持形状，将水倒掉，加入少许白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可。

制作步骤：1　分散鸡蛋清和蛋黄。2　将牛奶在锅里煮沸。3　倒在碗里，不久结出奶皮。

4　用筷子将奶皮边缘刺穿，逐步将牛奶倒出。5　蛋清倒入牛奶中，加糖搅拌。6　奶倒回留有奶皮的碗中，奶皮浮起。

7　大火蒸制 10分钟。8　拿出，撒上少许果肉或蜜豆即可。牧场旅行那里去？2017年，农业部评选和推介了全国第一批8家休闲旅行牧场（农办牧〔2017〕21号），并在中国休闲农业网向社会宣布牧场交通门路、预约热线等旅游信息。

这 8家牧场都是在种好草、养好牛、产好奶的基础上，增加了奶业休闲旅行功效，建有比力完善的旅游接待设施和卫生防疫制度，每年夏季开放，借助“可览、可学、可游、可食”形式，普及牛奶知识，开设奶牛饲喂、挤奶观光、挤奶体验、亲子互动等娱乐项目，形式新颖，寓教于乐，成为家庭尤其是青少年儿童理想科普教育基地，让旅行者能亲身体验优质乳品的生产历程，增强国产乳品消费信心。农业部有关部门以后还将继续评选宣布休闲旅行牧场，为民众推介更多的奶业休闲好去处。

全国第一批8家休闲旅行牧场：1　长城脚下的北京归原奶庄2　被评为 AAAA级旅游景区的河北君乐宝优致牧场3　可休闲度假的内蒙古子昂牧业奶牛主题公园4　黄金奶源带上的黑龙江飞鹤生态旅行牧场5　独具特色的郑州昌明奶牛科普乐园6　北倚邙山、南仰龙门的洛阳生生乳业农牧庄园7　南方半放牧式的四川德阳原野牧场8　三秦通衢的陕西农垦西岳牧场以上图文选自《奶业科普百问》，该书接纳科普问答形式，针对人们日常生活中所关注的乳品问题，以清晰直观的图片、通俗易懂的文字举行解答，资助消费者树立康健消费看法，科学选择食用适合自己和家人的乳制品。同时，先容了传统乳制品、家庭奶食制作和奶业典故轶事，反映了我国悠久的奶业历史和深厚的奶业文化。

该书还先容了农业部推介的第一批8家休闲旅行牧场，资助读者联系体验优质乳品生产全历程。

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